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🎄☃️ピットーレのクリスマスイメージです。
＊料理内容は参考です。＊お料理の詳細は、後日リールにてまたアップ予定です。＊このリールの雪の映像は昨年のものです。12/1時点ではまだ雪は積もっておりません。クリスマスコースの時に雪があるかどうかはわかりません。＊料理内容は参考です。入荷状況により変更いたします。

Buon Natale!! 2024
SPECIAL DINNER COURSE
クリスマススペシャルディナーコース
12/14(土）～12/25（水）
ディナータイムのみ　8,800円（税込）
————————
◆ 食前酒（発泡ワイン又はノンアルコール発泡ジュース）
◆ 前菜
◆ おすすめピッツァ
◆ おすすめパスタ
◆ 魚料理
◆ 肉料理　
◆ クリスマス特別デザート
◆ 食後のお飲み物
————————
Pairing Wine
ペアリングセット
お料理と相性の良い組み合わせのおすすめグラスワイン3種
プラス3,300円（税込）
————————
開催日時
12/14(土）～12/25（水）（12/18は定休日）
ディナータイムのみ開催
◆17:00～20:00LO（平日は17:30～、土曜日は20:30LO）
◆ご予約時間はラストオーダーの1時間前までになります。
————————
アクセス
当店は岩原スキー場のゲレンデ内にあります。
＊降雪によりお店の前まで車両通行できない場合がございます。お電話にてお問合せください。
＊前々日までにお電話でご予約ください。
————————
クリスマスケーキとクリスマスコースのご予約・お問い合わせは、お電話で
TEL 025-787-3940
————————

#ピットーレ #ピットーレ岩原本店 #クリスマスディナー #ペアリンクセット #窯焼きピッツァ #ピットーレのクリスマス #カプレーゼ #ブッシュドノエル #シュトーレン #クリスマス2024 #手作りクリスマス #ラビオリ

🎄ピットーレのクリスマス Buon Natale!

🎄ピットーレのクリスマス
Buon Natale!! 2024
SPECIAL DINNER COURSE
クリスマススペシャルディナーコース
12/14(土）～12/25（水）
ディナータイムのみ　8,800円（税込）
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◆ 食前酒（発泡ワイン又はノンアルコール発泡ジュース）
◆ 前菜
◆ おすすめピッツァ
◆ おすすめパスタ
◆ 魚料理
◆ 肉料理　
◆ クリスマス特別デザート
◆ 食後のお飲み物
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Pairing Wine
ペアリングセット
お料理と相性の良い組み合わせのおすすめグラスワイン3種
プラス3,300円（税込）
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開催日時
12/14(土）～12/25（水）（12/18は定休日）
ディナータイムのみ開催
◆17:00～20:00LO（平日は17:30～、土曜日は20:30LO）
◆ご予約時間はラストオーダーの1時間前までになります。
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アクセス
当店は岩原スキー場のゲレンデ内にあります。
＊降雪によりお店の前まで車両通行できない場合がございます。お電話にてお問合せください。
＊前々日までにお電話でご予約ください。
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クリスマスケーキとクリスマスコースのご予約・お問い合わせは、お電話で
TEL 025-787-3940

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🍁☃️晩秋の紅葉と雪
#ピットーレ岩原 #もうすぐ冬 #晩秋の雪

🎄☃️ピットーレのクリスマスケーキ2024
今年のシュトーレンは、ピットーレのパン職人が作ります。日がたつほどに味わいが増します。
チョコクリームをロールケーキにしたブッシュ・ド・ノエルは、お子様にも喜んでいただけるような飾りつけにしました。ピットーレのケーキ職人が作ります。
#手づくりケーキ #ピットーレのクリスマスケーキ #ヴァローナミルクチョコレート #チョコクリームロールケーキ #ロールケーキ #ブッシュドノエル #ピットーレのクリスマス #クリスマス2024 #手作りクリスマス #ピットーレのクリスマスシュトーレン #クリスシュトーレン #手作りシュトーレン #シュトレン

🎄🎂◆Buche de Noel　ブッシュ・ド・ノエル　4,860円（税込）
ふわふわのココアスポンジにヴァローナ社のミルクチョコレートを使った生チョコクリームをロールケーキにしたブッシュドノエル25cm長さでボリュームたっぷり 8～10人前サイズでご用意しました。
（ブッシュの部分は約25cm長さです。限定30個）
＊ご予約締め切りは12月17日（火）までになります。
＊お受け取りは12月21日（土）～12月25日（水）までです。ご希望の日時をご指定下さい。
＊湯沢近辺は配達できる場合もございます。お問い合わせください。
　　（場所、時間によっては、配達できない場合があります。）

◆Christ Stollen　クリス・シュトーレン　3,240円（税込）
香り高い高級ラム酒、醗酵バターを使い中種製法でアーモンドペーストを練り込み、長い期間しっとりおいしく保てるよう仕上げています。クリスマスまでの期間、少しずつスライスして食べて行くスタイルです。（約23cm長さです）
解凍してスライスしてお召し上がりください。
＊11月18日（月）より店頭にて販売します。ご予約も承ります。
（人気です！売り切れますのでお早めに。限定100本）

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🍕🔥Piacere😍ピアチェーレビスマル

🍕🔥Piacere😍ピアチェーレ
ビスマルクとマルゲリータのハーフアンドハーフ
ピットーレでは開店当初からこの半分ずつを組み合わせたピッツァを「ピアチェーレ」と呼びます。イタリア語の「喜び」という意味、音楽用語では「自由に」という意味ですが、ピットーレでは当たり前のように「ピアチェーレ」と呼んでいます。
他にも「ミヨコーノ」（オレンジのデザートピッツァ）「アッソ」（スキアッチャティーネ）など、ピットーレ独自の呼び名があります。
#ピットーレ岩原 #窯焼きピッツァ #薪窯ピッツァ #ピアチェーレ #ビスマルク #マルゲリータ #ハーフアンドハーフ

🏞️快晴の空！本日は、飯士登山祭

🏞️快晴の空！本日は、飯士登山祭
ピットーレもささやかながら手作りりんごジャムの販売など出店しています。
無料清掃登山の受付は8:00～10:00受付です。見学の方、お買い物だけでも歓迎です。お待ちしております。
一昨日の雪もかぐらにはまだ残っていますね。

#飯士山登山祭 #飯士山登山 #手作りりんごジャム #岩原スキー場

💫紫金山アトラス彗星先ほど今話題

💫紫金山アトラス彗星
先ほど今話題の彗星が岩原でも見られました。岩原から全体がわかるように横向きで。彗星が沈んでいく方向は湯沢高原です。
#紫金山アトラス彗星 #岩原高原で彗星

🍄‍🟫Tagliatelle Porcini
季節のおすすめパスタ
”ポルチーニ茸のクリームソースタリアテッレ”
#ピットーレ #季節のおすすめパスタ #ポルチーニ茸 #クリームソースタリアテッレ #ポルチーニ茸のクリームソースタリアテッレ

🎉ウェディングパーティー🎊 Tanti au

🎉ウェディングパーティー🎊
Tanti auguri!!
あめでとうございます。

MENU
* 赤海老とホタテのテリーヌキャビアのせ
*黄桃と生ハムのカプレーゼ
*ホッキ貝とクレソンのアンチョビソース
*マルゲリータブッファラ
*ビスマルク
*真ダコのワイン煮込みソースのフッジローニ
*真鯛とズワイガニとカブのヴァポーレ
*新潟産サーロインステーキの薪焼き
*本日のデザート
*食後のお飲物

ありがとうございました。
Grazie mille!!

#ピットーレ岩原 #ウェディングパーティー #イタリアンレストランでウェディング #赤海老とホタテのテリーヌ #生ハムのカプレーゼマルゲリータブッファラ#ビスマルク #真ダコのワイン煮込みソースのフッジローニ #真鯛とズワイガニとカブのヴァポーレ新潟産サーロインステーキ#フッジローニ #ヴァポーレ #薪焼きステーキ

🍇岩の原葡萄園🍷に行ってきました

🍇岩の原葡萄園🍷に行ってきました。
お酒を飲むので電車に乗ってワインの研修日帰り旅行、楽しかった！
スタッフ大勢でお邪魔しましたが、ワインの試飲から樽の貯蔵所、ブドウ畑のご案内までお世話になりっぱなしで、最後はレストランでお食事をいただきました。
岩の原葡萄園様にはたいへんお世話になりました。おいしくてとても勉強になりました。ありがとうございました。
#ピットーレ岩原 #ワインの研修旅行 #電車に乗って #ワインの試飲 #岩の原葡萄園 #マスカットベリーA #ワイナリー探訪 #新潟のワイナリー #川上善兵衛 #雪室のワイン #ワイナリー見学

🥖熟練パン職人が作る薪窯焼きかカンパーニュ640円（税込）
天然酵母を使い、薪の窯で焼き上げます。トースターで温めなおすと美味しさが増します。
＊カンパーニュは売り切れますので、週末限定とさせていただきます。
それに合わせて、ピットーレの🎂熟練ケーキ職人の作る🫐ブルーベリージャム780円（税込）
山形県の”月山ブルーベリー”をジャムにしました。

＊ピットーレには、熟練パン職人と熟練ケーキ職人がいます。この度、その二人がお土産用として作りました。

#ピットーレ #熟練パン職人 #熟練ケーキ職人 #天然酵母 #薪窯焼きカンパーニュ #焼きカンパーニュ #カンパーニュ #ブルーベリージャム #月山ブルーベリー #ピザの窯で焼くパン

🪵秋の薪到着～薪切り～🪓薪割り～

🪵秋の薪到着～薪切り～🪓薪割り～薪積み
春に引き続き、秋の薪が到着しました。ピットーレのピッツァ作りはここから始まります。

#ピットーレ岩原 #薪積み #薪割り #チェーンソー #薪切り #丸太切り #ピザ窯の薪 #丸太切り台 #丸太の積み下ろし #薪窯の薪 #ピッツァ作りの始まり

🏞️ピットーレ登山部ピットーレス

🏞️ピットーレ登山部
ピットーレスタッフの地元の山伏の案内にて、南魚沼の坂戸山633m！昨年の高尾山に続いて今回は地元にて歴史探訪と少しの山歩きです。写真と動画が少なくてすみません。地元民で本物の山伏の案内で楽しかったあ。今度はどこ行こう。
#ピットーレ #ピットーレ岩原本店 #ラロカンダデルピットーレ #ピットーレ登山部 #山伏 #日帰り登山 #坂戸山登山

🍽️陶器販売中！ピットーレの隣の

🍽️陶器販売中！
ピットーレの隣のテントでピットーレ姉妹店で使っていたピットーレオリジナル陶器を格安でのんびり販売中です。8月も販売していましたが、台風に備えて片づけていました。今日から再開します。飯能窯で陶器を焼いていた経験のある辻のお姉さんが販売中です。交渉次第で値段は下がります。ワイヤレスチャイムを押すとゆっくりと出てきます。（ちょっとお年なので）
#ピットーレ姉妹店の陶器販売中 #陶器販売中

🥔ジャガイモ堀りinピットーレ畑
朝夕はとても涼しくなりましたが、昼間は真夏の暑さです。
頑張ってジャガイモ掘りました。４人で掘りましたので午前中には終わりました。豊作とは言えませんが、何とかできました。昨年は、サルにほとんど食べられましたが、今年は柵のおかげで大丈夫でした。この後10月には、たくさん植えたサツマイモが楽しみです。
#ピットーレ #ジャガイモ堀り #畑のジャガイモ #おいしいニョッキ

🇮🇹I’Hirosshe
レストラン　イ’ヒロッシェ
@i_hirosshe
ピットーレ岩原の元料理長が10年前に独立されたお店です。
スタッフ数人でひさしぶりにお食事に行ってきました。おいしくて楽しい料理が色々ありました。
白米と玄米が選べる米粉のパスタ「アイウォンチュー」、「特製カルボナーラ」、デッカイカルツォーネ「デッカルツォーネ」、、、、
おいしかった！ごちそうさまでした。とても勉強になりました。ありがとうございました。
イ’ヒロッシェは、南魚沼市六日町のムイカスノーリゾートのすぐ近くです。

#イ’ヒロッシェ #イヒロッシェ #ヒロッシェ #南魚沼グルメ #南魚沼 #小栗山 #ムイカスノーリゾート #六日町 #六日町グルメ #米粉のパスタ #特製カルボナーラ #デッカルツォーネ

🎇ピットーレ開店40周年記念尺玉2連打！
夕方まで大雨でしたが、その後雨も上がり、打ちあがりました。
おかげさまで40周年！ありがとうございます！
44番辻真介の7号、45番ピットーレ尺玉2連打
今年は煙であまりよく見えませんでしたが、さすがに尺玉の音はすごいです。
#ピットーレ #ピットーレ岩原 #湯沢町花火 #湯沢花火 #湯沢夏花火 #湯沢町花火2024 #湯沢花火2024 #湯沢夏花火2024 #花火でおめでとう #40歳花火 #尺玉 #尺玉2連打 #尺玉でお祝い #開店40周年記念尺玉2連打

🎸フジロック撤収（7/30）
ハッピーフジロックが終わりました。あんなにお店と人がたくさんいたオアシスに残っているのは、いつものことながら端から片づけの始まったテントとピットーレの店と窯だけになりました。設営撤収も無事終了しました。
ありがとうございました！また、来年！see you in 2025!!
#ピットーレ #フェスごはん #フジメシュラン #フジロック2024 #フジロックは窯焼きピッツァ #fujirockfestival #フジロック #フジロック撤収 #fujirock2024 #窯焼きピッツァ #ハッピーフジロック #マルゲリータフジロック #フジロックピザ #seeyouin2025!! #また来年フジロック

🎸タイムラプスフジロック３日目（7

🎸タイムラプスフジロック３日目（7/28）
生地の伸ばしから窯焼きのタイムラプス、撮ってみました。
音楽は３日目レッドマーキーのKenya Grace！
#ピットーレ #フェスごはん #フジメシ #フジメシュラン #フジロック2024 #フジロックは窯焼きピッツァ #フジロック準備中 #fujirockfestival #フジロック #fujirock2024 #タイムラプスフジロック #timelapsefujirock

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